Kehamilan adalah hal yang paling membahagiakan bagi para orang tua yang sudah menunggu-nunggu kehamilan. Saat kehamilan pastinya akan sangat dijaga, terutama menjaga kehamilan muda. Menjaga kehamilan salah satunya bisa dengan mengkonsumsi makanan bernutrisi tinggi. Salah satu nutrisi yang dibutuhkan oleh ibu hamil adalah asam folat. Untuk ibu hamil sendiri membutuhkan 600 mcg setiap harinya. Sedangkan untuk ibu menyusui membutuhkan 500 mcg per hari.
Berikut ada beberapa makanan yang mengandung asam folat tinggi.
- Buah yang Mengandung Asam Folat Tinggi
Ada beberapa jenis buah-buahan yang memiliki manfaat yang baik dan mengandung asam folat tinggi yaitu:
- Alpukat, buah ini memiliki kandungan asam folat sebesar 90 mcg atau setara dengan 22% kebutuhan harian.
- Pepaya, buah pepaya memiliki kandungan asam folat lebih tinggi dari alpukat yaitu 115 mcg.
- Jeruk, buah yang dikenal dengan kadar vitamin C nya tinggi ini ternyata mengandung asam folat yang tak kalah tingginya. Mengkonsumsi 2 buah jeruk dapat memenuhi 100 mcg.
- Stroberi, mengkonsumsi satu cangkir jus stroberi mengandung 25 mcg asam folat.
- Raspberi, kandungan asam folat pada buah raspberi sekitar 14 mcg. Meskipun kadarnya lebih rendah dari buah yang lain, raspberi dapat memenuhi kebutuhan harian buah-buahan.
- Sayuran yang Mengandung Asam Folat Tinggi
Selain buah-buahan yang mengandung asam folat tinggi, ada juga berbagai jenis sayuran dengan asam folat tinggi, diantaranya:
- Bayam, sayuran berwarna hijau ini mengandung asam folat tertinggi yang mencapai 263 mcg per cangkir.
- Asparagus, kandungan asam folat asparagus tidak kalah tinggi dengan bayam yaitu 262 mcg per cangkir.
- Jagung, sayuran jagung per cangkir memiliki kadungan asam folat sebesar 76 mcg.
- Kentang, sayuran ini mengandung asam folat 30 mcg. Namun untuk proses penyajiannya alangkah baiknya jika mengurangi kadar minyak goreng.
- Makanan Lain yang Mengandung Asam Folat Tinggi
Adapun makanan lain yang mengandung asam folat tinggi yaitu:
- Biji bunga matahari atau biasa disebut dengan kwaci ini ternyata mengandung asam folat tinggi sebanyak 82% mcg per cangkir.
- Roti dan sereal, untuk olahan tersebut kandungan asam folat bisa dilihat pada label kemasannya.
Itulah berbagai jenis makanan yang mengandung asam folat tinggi yang baik untuk menjaga kehamilan muda.