Cara memasak daging sapi ada banyak sekali yang bisa kita gunakan, dengan berbagai macam resep yang bisa kita jadikan sebagai acuan. Salah satunya yaitu dengan memasaknya resep kecap manis ini, namun hal dasar dalam memasak supaya lebih pas di mulut daging sapi ini harus benar-benar lembut dan pas.
Dengan pengolahan yang benar maka daging sapi akan terasa sangat empuk dan tidak alot saat di makan. Bisa Anda mengolahnya supaya daging ini empuk dengan suhu yang tepat dalam memasaknya, bisa juga Anda pukul-pukul menggunakan alat atau tangan supaya otot-ototnya menjadi lemas, dan bisa juga Anda melakukan pemotongan yang berlawanan serat. Cara-cara itu bisa membuat daging lebih empuk, kali ini kita akan mencoba melihat untuk Cara memasak daging sapi Kecap Manis
Bahan-Bahan :
- iris tipis-tipis 1/2 kg daging sapi yang has dalam
- kecap manis 4 sendok makan
- iris-iris 2 buah tomat merah
- iris-iris 3 buah bawang merah
- garam 1 sdt
- minyak goreng3 sdm untuk menumis
- air 1/2 gelas
- bawang putih 5 siung haluskan
- ketumbar 3 sendok haluskan
- Cabai bubuk secukupnya (jika menginginkan pedas)
Cara memasak
- Tumis bawang merah sampai mengeluarkan aroma, selanjutnya Anda tambahkan bawang putih dan ketumbar yang sudah Anda haluskan.
- Masak sampai matang. Kemudian Anda masukkan untuk irisan tomat, lalu kemudian Anda aduk-aduk sampai layu.
- Berikutnya masukkan daging, dan aduk-aduk sampai warnanya berubah.
- Tambahkan air, dan dengan kecap manis yang secukupnya.
- Masak sampai kuah berkurang, dan daging sudah empuk serta mengeluarkan minyak.
- Angkat dan selanjutnya sajikan.
Nah itu sebagai salah satu resep untuk memasak daging, dengan Cara memasak daging sapi cita rasa khas Kecap Manis. Bagaimana dengan Anda? Apakah Anda suka dengan masak daging? Pastikan jika Anda suka masak daging bisa memasak dengan baik dengan daging yang empuk dan resep yang diatas tentunya akan membantu Anda.
